CategoriesПро чай

Черный чай – польза и вред

польза и вред черного чая

Черный чай – напиток, который не теряет свою популярность на протяжении нескольких веков. Его ценят за благородный насыщенный вкус, богатый аромат, пользу для организма. Родиной популярного данного напитка является Китай. Немного позже пить чай стало принято в других странах мира. В России он появился в 17 – 18 веке. В этой статье оценим пользу и вред черного чая. Какую пользу оказывает чай и так ли он вреден?

Виды черного чая

Этот напиток принято делить по классификациям. Например, его подразделяют по размеру чайного листа:

  • Крупнолистовой – отличается крупными листьями, которые скручиваются в плотную спираль. В момент заваривания они разворачиваются, благодаря чему чай приобретает насыщенный вкус и цвет.
  • Среднелистовой – содержит сломанные листья, мелкие частички веточек.
  • Мелколистовой – пыль, отходы, полученные при производстве чая. Они прессуются и фасуются в небольшие пакетики.

Также существуют виды чая в зависимости от страны произрастания:

По типу обработку этот напиток делят на:

  • Байховый – качественный рассыпной чай. Главными его производителями являются Китай, Индия, Шри-Ланка.
  • Прессованный – производится путем плотного прессования.
  • Экстрагированный – в виде гранул или порошков.
черный чай

Полезные свойства черного чая

Полезные свойства черного чая делают его ценным напитком, который употребляют люди всех возрастов. Его регулярное употребление оказывает положительное воздействие на здоровье человека. Итак, рассмотрим, чем полезен черный чай и почему этот напиток рекомендуют пить даже врачи.

  1. Служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.
  2. Укрепляет иммунную систему.
  3. Снижает уровень сахара в крови, улучшает самочувствие больных сахарным диабетом.
  4. Улучшает пищеварение.
  5. Повышает артериальное давление.
  6. Является эффективной профилактикой онкологии.
  7. Тонизирует организм, снимает усталость.
  8. Избавляет от головной боли.
  9. Дарит бодрость, улучшает настроение.
  10. Очищает организм от шлаков и токсинов.
  11. Нормализует обмен веществ.

И это далеко не вся польза черного чая для организма. Например, в Японии считается, что этот напиток добавляет годы жизни. Чаи богаты антиоксидантами, препятствующими вредному воздействию свободных радикалов.

Нельзя не отметить и пользу зеленого чая для здоровья, ведь этот напиток обладаем множеством полезных свойств. Зеленый чай  стимулирует мозговую деятельность, помогает замедлить процессы старения, способствует снижению веса, приносит большую пользу сердцу и сосудам.

Польза черного чая для организма человека, так же как и зеленого проявляется по максимуму в том случае, если он правильно заварен.

Как заваривать черный чай

как заваривать черный чай

Черный чай для организма принесет огромную пользу, если заварить его по всем правилам. Есть несколько простых способов, которые помогут получить ценный напиток. Ниже описан самый традиционный из них с использованием крупнолистового чая.

Для того чтобы заварить чай потребуется вскипятить воду. Воду лучше брать родниковую или фильтрованную. Заварочный чайник обдать кипятком, после чего засыпать заварку из расчета 1 ч. ложка на 1 стакан напитка. Дать чаинкам разбухнуть в течение 4 – 5 минут.

Если вы желаете выпить крепкого чая, можно немного увеличить количество чаинок при заваривании. Можно пить черный чай с сахаром, медом, лимоном, либо добавить в него сухие плоды ягод, так он станет еще полезнее и приобретет очень приятный аромат. Во многих странах сложились свои традиции употребления чая.

Вред черного чая

Вред черного чая на организм возможен в том случае, если человек выпивает несколько кружек этого напитка в день. Поэтому пьем черный чай умеренно, чередуя его в течение дня с другими напитками.

Возможный вред черного чая:

  • Ускоряет сердцебиение.
  • Повышает давление, что негативно отражается на самочувствии людей, страдающих гипертонией.
  • Возбуждающе воздействует на нервную систему.
  • Возможны такие побочные эффекты после его употребления, как бессонница, мигрень, перепады настроения.

Вред черного чая возможен для тех, у кого выявлены следующие заболевания:

  • Язва желудка;
  • Гастрит;
  • Гипертония;
  • Нервные расстройства.

Черный чай - польза и вред для детей

черный чай детям

Полезные свойства чая сделали его ценным напитком и для детей. Он повышает защитные силы организма в период простуд, помогает согреться. Добавив в чай ягоды или травы, можно получить лечебный напиток. Однако в детском возрасте следует употреблять его в небольших количествах и некрепким.

В черном чае много различных веществ, благотворно воздействующих на здоровье ребенка. Его приятный вкус нравится детям. Особенно он хорошо сочетается со сладостями. Поэтому чашка некрепкого чая принесет удовольствие и пользу в любом, даже младшем возрасте.

Интересные факты о чае

Ниже перечислено 7 фактов о чае, которые позволят узнать об этом напитке больше.

  1. До середины 19 века чай можно было приобрести только в Китае.
  2. Чай, независимо от вида и сорта изготавливают из листьев растения Камелия.
  3. Всего в мире насчитывается до 1500 сортов чая.
  4. Многие задумываются о том, какой чай полезнее – черный или зеленый, между тем, оба эти вида одинаково полезны, каждый обладает массой ценный свойств. Поэтому нельзя сказать, какая польза больше и выделить какой-то из них.
  5. На родине чая – в Китае с помощью него лечат 4 сотни заболеваний.
  6. Красный чай получают из молодых чаинок черного чая
  7. Самым популярным в большинстве стран мира считается черный чай. Тогда как на родине – в Китае употребляют в основном зеленый.

Зная о том, каков вред и польза черного чая для организма, можно правильно употреблять этот чудесный напиток и оздоравливать организм.